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Pyrrolin ist eine organische Verbindung, die zur Klasse der Amine gehört. Es hat einen charakteristischen Geruch und spielt eine Rolle bei der Bildung der charakteristischen Aromen einiger Lebensmittel und Pflanzen. Es handelt sich um ein zyklisches Amin mit einem Kohlenstoffatom in der Struktur. Pyrrolin ist an der Bildung von aromatischen Verbindungen und Alkaloiden beteiligt. In der Lebensmittelindustrie wird es verwendet, um bestimmte Aromen zu verstärken, z. B. in Backwaren oder Kaffee. Es ist auch in der Biochemie und der organischen Synthese von Bedeutung, wo es bei der Bildung komplexer organischer Moleküle eingesetzt wird.
Molekulare Formel
C4H7N
Funktionelle Formel
CH2
Filter
Teflonplatten
Nicht bekannt none
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Gummiplatten
Mild - Beratung consult
Nicht bekannt none
Mild - Beratung consult
Es wird nicht empfohlen nope
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Gut good
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Es wird nicht empfohlen nope
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